Idag kom en ängel och lagade mat till mig. jag blev serverad denna utsökta sallad, den var så sjukt himlans GOD! Den innehöll, bland annat (tror jag) svart quinoa, avocado, tomat, paprika, någon orange frukt (ej apelsin elr liknande), spenat, morot och rädisor! Till det gjorde jag vitlökssåsen jag bloggat om tidigare! Fy bubblans vad gott detta var, avocadon gjorde salladen väldigt matig och svart quinoa innehåller ju mycket protein. Närmare bestämt 13 g/100 gram, det är dock inte så himlans gott men den märktes inte i salladen - perfekt!

Detta är den sista måltiden eftersom jag imorgon också kommer att äta denna till middag, himmelskt gott :) Nu är det bara slutspurten kvar, och det känns riktigt bra!

/ Julia